Situs Islam: Klub Sekolah Mentoring Agama Islam

Hati-hati, Ikan Asin Berformalin

Posted by WD on August 21, 2010

Jambi (ANTARA News) – Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) mengindikasikan banyak ikan asin beredar di pasaran mengandung zat berbahaya atau formalin.

Ketua Yayasan Lembaga Konsumen Indonesia (YLKI) Jambi, Warasdi di Jambi, Sabtu mengatakan, indikasi banyak beredarnya ikan asin mengandung formalin itu terlihat bentuk ikannya segar, tidak dihinggapi lalat, dan dagingnya kenyal.

“Hasil pemantauan di sejumlah pasar tradisional ditemukan ikan asin dengan ciri tersebut, namun kita belum berani menyimpulkan, apakah mengandung formalin,” katanya.

Ciri-ciri bahan makanan, khususnya ikan asin yang mengandung formalin, kelihatan segar, dagingnya kenyal dan tidak dihinggapi lalat. Ikan asin itu ditemukan pada jenis ikan asin pedo, yang biasnya dagingnya lembut, bentuknya buram dan selalu dihinggapi lalat.

Pembuktian mengandur formalin itu, Dinas kelautan dan Perikanan serta Balai POM harus turun ke lapangan memeriksa tempat pembuatan ikan asin dan yang beredar di pasaran.
(ANT/A024)

Sumber: http://www.antaranews.com/berita/1282362083/hati-hati-ikan-asin-berformalin

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

 
%d bloggers like this: